Circuito das Estações

05.dez.2010

(completar as quatro corridas do ano!!!)

No post it de hoje...

O RIO É NOSSO!!!

Imagem do dia

Rio de Janeiro

(charge retirada do blog RS MANAGER - o blog do jovem empreendedor)

Frase do dia: 37

No meu Ipod...(Claudinho & Buchecha - Conquista)

Cenas inesquecíveis

(MacGyver)

Sagitário

22/11 a 21/12

Alguns lugares para conhecer: 63

Park Nacional Yellowstone - USA

Dieta...

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Frases ilustradas

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Alguns lugares para conhecer: 62

Budapeste

No post it de hoje...

Cenas inesquecíveis

(Indiana Jones)

Livro de Receitas

Cupcakes

2 xícaras de farinha de trigo - 1 colher de sopa de fermento em pó - 200g manteiga em temperatura ambiente - 2 xícaras de açúcar - 4 gemas - 100g de coco ralado seco - 1 xícara de leite - 50g chocolate granulado (ou coloridos) - 4 claras batidas em neve

Modo de Fazer

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque forminhas de papel em duas formas para muffins de 12 buraquinhos. Reserve. Em uma tigela grande, peneire a farinha e o fermento. Misture bem. Reserve.

Na batedeira, bata as claras em neve.

Reserve.

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme branco e fofo. Junte as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição. Junte o coco ralado e bata para misturar. Junte a mistura de farinha, alternado com o leite (farinha/leite/farinha/leite/farinha). Misture o granulado.

Tire da batedeira. Junte as claras em neve, envolvendo cuidadosamente com uma colher grande para incorporar. Encha as forminhas com a massa até 2/3 cheias. Asse por mais ou menos 20 a 25 minutos. Um palito deve sair seco quando espetado nos bolinhos.

Cobertura Cor-de-Rosa

1 xícara de água - 2 xícaras de açúcar - 3 colheres de sopa de gelatina de sabor morango ou cereja ou framboesa - 2 claras batidas em neve - 1 colher de chá de baunilha

Modo de Fazer

Misture muito bem a água com o açúcar e a gelatina e leve ao fogo para levantar fervura, e até que o açúcar esteja dissolvido. Adicione esta mistura lentamente às claras batidas em neve, batendo na batedeira em velocidade máxima, até obter a consistência de suspiro. Acrescente a baunilha e misture bem.

Na decoração desses cupcakes, usei um saco de confeitar com bico perlê bem largo, formando montinhos de cobertura, e polvilhei com açúcar cristal colorido.

Eu sabia...

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Amigo perfeito!!!

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Frase do dia: 35

Lista de Desejos

Adicionar

(sapatilha Louis Vuitton)

No meu Ipod...(Lulu Santos - Um certo alguém)

Alguns lugares para conhecer: 61

Praga

Frases ilustradas

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Sou como você me vê...

"Posso ser leve como uma brisa, ou forte como uma ventania, depende de quando e como você me vê passar..."

(Clarice Lispector)

No post it de hoje...

(cansada...)

Auto estima!

(você é aquilo que vê...)

Bilhete: 4

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No meu Ipod...(Maroon 5 - Sunday morning)

Frase do dia: 34

Cenas inesquecíveis

(Titanic)