Livro de Receitas

Cookies de Chocolate

2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo - 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal - 2 ovos grandes - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 colher (chá) de fermento em pó - 1 colher (chá) de essência de baunilha - 2 barras de chocolate meio amargo

Modo de Fazer

Numa vasilha, coloque o trigo, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, os ovos, a margarina, o fermento e a essência de baunilha. Misture bem até ficar uma massa homegênea. Pique o chocolate em quadradinhos e acrescente à massa. Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher de chá da massa para cada cookie e leve para assar a 180ºC por mais ou menos 25 min.