Livro de Receitas

Palha Italiana

1 lata de leite condensado - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 pacote de biscoito maisena - Manteiga para untar

Modo de Fazer

Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole. Quando começar a soltar da panela, retire do fogo. Quebre os biscoitos e misture com o creme. Unte uma assadeira, espalhe a massa e deixe esfriar. Corte em quadrados. Se quiser, embrulhe em papel-celofane colorido.

Quote of the day

Computador quebrado @#$%&*?!

No meu Ipod...(Jorge Versilo - Penso em ti)

No meu Ipod...( Lulu Santos - Assim caminha a humanidade)

Verão no Rio

41º.

No outdoor

No post it de hoje...

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Frase do dia: 42

Livro de Receitas

Pudim de Bombom

1 lata de leite condensado - 2 vezes a mesma medida da lata de leite - 4 ovos - 4 colheres de sopa de chocolate em pó - 7 bombons picados grosseiramente - manteiga para untar - açúcar para polvilhar

Ingredientes para a cobertura de chocolate

150 g de chocolate meio amargo picado - 1 caixinha (200 ml) de creme de leite

Modo de Fazer

Unte uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro, polvilhe com açúcar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó por 5 minutos. Acrescente o bombom picado e misture com uma colher. Despeje na fôrma preparada, leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, para assar por 45 minutos ou até ficar firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

Cobertura de chocolate

Leve ao fogo baixo o chocolate picado com o creme de leite. Mexa até obter um creme homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar. Para servir, desenforme o pudim e regue com a cobertura de chocolate.

Aquário

No meu Ipod...(Red Hot Chili Peppers)

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Abrolhos

Antigamente era assim...

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Vítimas das chuvas na Região Serrana

Imagem do dia

No meu Ipod...(Alejandro Sanz - Corazon partido)

Evolução...

Cenas inesquecíveis

Branca de Neve e os Sete Anões

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Pavê de Chocolate

Para o creme

3 gemas - 3 xícaras de chá de leite - 1 lata de leite condensado - 3 colheres de sopa de amido de milho - Raspas de 1 limão - 2/3 lata de creme de leite (200 ml)

Para o recheio

2 bolos sabor chocolate comprados prontos (ou 2 pacotes de biscoito champanhe) - 1/2 kg de chocolate meio amargo ou ao leite gelado

Para cobertura

3 claras - 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer

Creme

Bata no liquidificador as gemas, o leite, o leite condensado e o amido de milho. Passe a mistura para uma panela, leve ao fogo e mexa até engrossar. Adicione as raspas de limão e retire do fogo. Acrescente o creme de leite, mexa até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Recheio

Corte os bolos em fatias médias e faça as raspas de chocolate.

Montagem

Forre uma forma refratária média com metade das fatias de bolo, espalhe metade do creme reservado e depois metade das raspas de chocolate. Repita as camadas. Cubra a forma e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, para adquirir uma consistência firme.

Cobertura

Bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro. Pouco antes de servir, retire o pavê da geladeira e cubra com o suspiro. Leve ao forno bem quente (220°C), pré-aquecido, por alguns minutos para dourar ligeiramente o suspiro. Sirva imediatamente.

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Bilhete: 6

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O que faz você feliz?

Afinal, o que faz você feliz?

Chocolate, paixão

Dormir cedo, acordar tarde

Arroz com feijão, matar a saudade

O aumento, a casa, o carro que você sempre quis

Ou são os sonhos que te fazem feliz?

Você pode viver com isso!?!?!?

Necessidade: 15